राजिम :- अखरोट (वॉलनट) को ‘ब्रेन फ़ूड’ कहा जाता है क्योंकि यह दिखने में दिमाग जैसा ही होता है। मज़ेदार बात यह है कि रिसर्च में यह बात साबित हो चुकी है कि नियमित तौर पर अखरोट (वॉलनट) खाने से दिमाग और ज़्यादा बेहतर तरीके से काम करता है।इसे डाइट में शामिल करना काफी आसान…
राजिम :- कद्दू एक बेहद स्वादिष्ट और फायदेमंद सब्जी है. लेकिन बहुत कम लोग हैं जो कद्दू को खाना पसंद करते हैं. आपको बता दें कि कद्दू से सिर्फ सब्जी ही नहीं बल्कि हलवा, खीर आदि स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाएं जा सकते हैं. कद्दू कई बीमारियों से राहत दिलाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता…
राजिम :- सर्दियों के मौसम में खाए जाने वाला सीताफल, शरीफा या कस्टर्ड एपल फायदों से भरपूर होता है। ज्यादातर लोगों को सीताफल के फायदे तो पता है लेकिन उसके पत्तों के गुणों से अंजान होते हैं। सीताफल के पत्तों का सेवन करने से हृदय स्वास्थ्य, मधुमेह, त्वचा रोग, बालों की बीमारियों से छुटकारा मिलता…
राजिम :- शहर के मां महामाया मंदिर प्रांगण में प्रतिवर्ष होने वाले अखंड राम नाम सप्ताह किसान सेवा समिति के तत्वाधान में 19 सितंबर मंगलवार से शुरू हो चुके हैं जो लगातार 168 घंटे अर्थात एक सप्ताह तक 25 सितंबर दिन सोमवार को समापन होगा। राम नाम सप्ताह में सम्मिलित होने के लिए जनप्रतिनिधि से लेकर…
राजिम :- इमली का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है. खट्टी-मीठी इमली सिर्फ स्वाद में ही नहीं सेहत के गुणों से भी भरपूर है. इमली को कई तरह की रेसिपीज में में स्वाद और खट्टेपन के लिए इस्तेमाल किया जाता है. कुछ रेसिपी तो ऐसी हैं जिनकी इमली के बिना कल्पना भी…
राजिम :- हर कोई सोचता है कि बासी भात या बासी खाहै। के क्या ही फायदे हो सकते हैं लेकिन बासी खाने में केमिकल रिएक्शन होने की वजह से ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि खाना बहुत ही सेहतमंद बन जाता है. जैसे बासी रोटी के बहुत फायदे हैं वैसे ही बासी भात …
राजिम :- हम सभी के घरों में मसालों के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली अजवाइन कई दुखों को भी दूर करती है. अजवाइन के छोटे-छोटे बीजों में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं जो पेट दर्द, सर्दी जुखाम, अपच और गैस से राहत दिलाते है । अजवाइन के फायदे :- हम सभी के घरों…
राजिम :- अंबा हल्दी या आमा हल्दी जिसे सफेद हल्दी के नाम से भी जाना जाता है। यह अपने एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल, एंटीकार्सिनोजेनिक और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों की वजह काफी लोकप्रिय है। यह पौधे की जड़ में बढ़ती है। इसके बिना भारतीय व्यंजन अधूरे हैं। किचन में इसे महत्वपूर्ण मसालों में गिना जाता है। अंबा हल्दी…
राजिम :- धनिया एक हर्ब है जो हर तरह से बहुत उपयोगी है। वो चाहे हरा धनिया हो या सूखा, धनिया के फायदे बहुत हैं। पूरी दुनिया इस बात से सहमत है कि धनिया की पत्तियां सबसे पुरानी जड़ी-बूटियों में से एक हैं जो आपके पकवान को आकर्षक और खुशबूदार बनाती हैं। धनिया के पौधे के…
राजिम :- जन्माष्टमी 6 और 7 सितंबर को मनाई जा रही है। शास्त्रों के अनुसार, भाद्रपद मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि और रोहिणी नक्षत्र में भगवान श्रीकृष्ण ने आधी रात को जन्म लिया था। जन्माष्टमी का त्योहार देशभर में धूमधाम के साथ मनाया जाता है। यह त्योहार कृष्ण प्रेमियों के लिए बेहद खास…
