जीवन शैली

हमारे देश को मसालों का देश यूं ही नहीं कहा जाता। भोजन से लेकर स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्याओं में मसालों का प्रयोग किया जाता है। ऐसा ही एक मसाला है जायफल जिसकी मीठी खुशबू पूरे किचन को महका देती है। जायफल भले ही भारत के घर-घर में इस्तेमाल होता हो लेकिन ये इंडोनेशिया में पाए जाने…

चने के सत्तू में कई ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो सर्दियों में काफी फायदेमंद होते हैं। चने में प्रोटीन और काबोहाइड्रेट्स होते हैं जो शरीर को ऊर्जा देते ते हैं। साथ ही, चने में फाइबर भी होता है जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं कि सर्दियों में चने के…

हरी प्याज को स्प्रिंग अनियन के नाम से भी जानते हैं। यह स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए बहुत गुणकारी है। यह पोषक तत्वों का खजाना है। इसके सेवन से आप कई बीमारियों से बच सकते हैं। हरी प्याज खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी माना जाता है।…

हर किसी के किचन में हल्दी सबसे बेसिक चीज है. कोई भी खाना बिना हल्दी के पूरा नहीं माना जाता है. ये खाने को सही रंग देने के साथ ही उसे पोषक भी बनाता है. मेडिकल साइंस और आर्युवेद में इसे जड़ी बूटी के रुप में लिया जाता है. कई सारी दवाइयों को बनाने में…

सर्दियों में फ्रेश हरी पत्तेदार सब्जियां खूब मिलती हैं। ये टेस्टी होने के साथ सेहत से भरपूर होती हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक है ‘पत्ता गोभी’। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो शरीर से कई रोगों को दूर करने में मदद करते हैं। आमतौर पर लोग इसे सलाद के…

लौंग एक ऐसा मसाला है जो खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाता है. लौंग में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, ये ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं. साथ ही बैक्टीरिया को मारने और किसी भी तरह के इंफेक्शन से लड़ने में भी ये कारगर होते…

पपीता का सेवन अधिकतर लोग करते है। यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ शरीर की कई बीमारियों को दूर भी करता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फोलेट, पोटेशियम, विटामिन ए और विटामिन सी। इसके सेवन से पाचन-तंत्र मजबूत होने के साथ हार्ट भी हेल्दी रहता…