भांग के बीज का सेवन डायबिटीज मरीज भी कर सकते हैं। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इसमें फाइबर और प्रोटीन भी मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर स्पाइक नहीं करता। इसमें मौजूद कैलोरी और वसा को ध्यान में रखते हुए इसका सीमित सेवन फायदेमंद होता है।
जब भी भांग की बात आती है तो लोग इसे नशे के साथ ही जोड़कर देखते हैं, जबकि इसके बीज कई हेल्थ से जुड़ी परेशानी से राहत दिलाने में काम आते हैं. पहाड़ी जगहों पर इस बीज का सेवन चटनी के साथ किया जाता है. पहाड़ों में इस बीज की चटनी बनाकर लोग खूब चाव से खाते हैं. इसके पोषक तत्व बहुत लाभकारी हैं ।
कैसे करें भांग के बीज का सेवन जिससे शरीर को हो फायदे
1- आपको बता दें कि भांग के बीज दर्द निवारक होते हैं. यह इम्यूनिटी बूस्टर (immunity booster) का काम करते हैं. साथ ही पाचन क्रिया को भी मजबूत बनाते हैं. इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है. यही नहीं यह कोलेस्ट्रोल को कम करने में भी मदद करता है. यह हाई ब्लड प्रेशर को कम करने, आर्थराइटिस में आराम पहुंचाने और त्वचा संबंधित रोगों में निजात दिलाने में कारगर हो सकता है.
2- आपको बता दें कि भांग में ओमेगा थ्री पाया जाता है. इसके बीज को भूनकर सिलबट्टे पर पीसकर उसका नमक तैयार किया जाता है. इसे सलाद या फिर भोजन में मिलाकर खाया जाता है. यह शरीर के लिए लाभदायक होता है. आपके बता दें कि भांग की चटनी में प्रोटीन, फैट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो पाचन में सुधार करते हैं. इसके अलावा भांग का तेल भी बनाया जाता है, जो दर्द में आराम पहुंचाता है।
