त्यौहारी सीज़न के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा सतत् कार्यवाही जारी है.
कांकेर – कलेक्टर निलेशकुमार महादेव क्षीरसागर के निर्देशानुसार जिले में होली पर्व एवं आगामी त्योहारों को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले के विभिन्न खाद्य समूहों के निरीक्षण एवं नमूना संग्रहणकर्ताओं का कार्य जारी है तथा सहयोग प्रदान किया जा रहा है।
इस दौरान जिले के खाद्य विनिर्माता एवं किराना गोदामों और विभिन्न खाद्य विनिर्माताओं की जांच की गई। इस दौरान कांकेर, चारामा, भानुप्रतापपुर, कोयलीबेड़ा, अंतागढ़, नरहरपुर आदि क्षेत्रों के खाद्य केंद्रों का निरीक्षण किया गया और खाद्य सामग्री से लेकर मीठा, आटा, बेसन, मैदा, सूजी, मैदा आदि की जांच की गई। सब्सट्रेटिंग के दौरान अमानक खाद्य पदार्थों को मशीनों पर पूरी तरह से नष्ट कर दिया गया। इस दौरान 11 झीलों से अधिक की मिठाइयाँ शामिल हैं जिनमें ट्री, कलाकंद, पर्ल चूर लोध, खोया आदि शामिल हैं, जिनका विनाश हुआ है और संबंधित जनजातियों को नोटिस जारी करते हुए यह भी चेतावनी दी गई है। इस दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थो को कुल 07 अस्थायी सुधार सुधार जारी किए गए और विभिन्न खाद्य पदार्थो लोध, कलाकंद, सूजी, तेल, तीखा, बर्फीले, रसगुल्ला, मलाई पेड़ा, काजू कतली का नमूना प्राप्त कर परीक्षण परीक्षण राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भी भेजा गया।
वफ़ादारी से की गई अपील
विभाग द्वारा यह अपील की गई है कि बाजार में बिक वाले खुले और अमानक खाद्य सामग्री का उपयोग करने से अधिक रंग मिठाइयों के उपयोग से गायब और बाजार से कोई भी खाद्य पदार्थ सामग्री से पहले उसकी मार्कशीट जांच कर उसके निर्माण की तिथि और उपयोग की तारीख को देखने के लिए देखें। किसी भी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता या अन्य अनिमितता होने पर विभाग से जानकारी प्राप्त करें, इस पर स्टॉक विवरण की जावेगी।
