धमतरी – त्योहार को ध्यान में रखते हुए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जिलों के दो किराना से थोक और किराना पर छापा मारा गया। इस दौरान भोजनालयों से मिठाईयों सहित खाने की वस्तुओं का नमूना लिया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि धमतरी के प्रिटी स्वीट मार्ट, राठी किराना स्टोर्स, उत्तम किराना स्टोर्स, अशोक किराना स्टोर्स, जर्नादन होटल, सन होटल, अराधना जलेबी भंडार, महेश किराना स्टोर, हिंदुजा रेस्तरां, भगवती हिंदू होटल, भगवती स्वीट एंड डीआरएचआई स्टोर्स धमतरी, हरिओम ट्रेडर्स का कारोबार हुआ। इसी तरह कुरुद के मां शारदा होटल सांदा स्क्वायर, महानगनेशी बिकेर स्वीट्स, अनुराधा स्वीट्स, कृष्णा स्वीट्स, श्रीराम तंबाकू भंडार और भखारा के अर्जुन होटल, लालजी होटल सहित गुप्ता होटल रूद्री स्क्वायर, मोक्ष किराना स्टोर्स अनवारी, विकास किराना एंड जनरल स्टोर्स अछोटा का पता चला। टी.पी.एम. मीटर से खाद्य पदार्थों को तलने वाले तेल की गुणवत्ता की जांच की गई। इसके साथ ही कलाकंद, बेसन लोध, देशी घी भी शामिल है। मैडा, खाद्य तेल का नमूना संग्रह कर जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण कक्ष, काली बडी, रायपुर भेजा गया।निरीक्षण के दौरान प्रभु किराना स्टोर्स मेन रोड कुहकुहा से भोजनालय में टोस्ट का नमूना मिडियाछाप पाया गया। इसी तरह रसभ मिनि रईस मिल कोडेबोड का पेश किया गया पैक्ड राइस का नमूना एक्सपायरी डेट और वैच नंबर नहीं पाए जाने पर कोर्ट द्वारा 50 हजार मुर्गों का अर्थदंड दिया गया है। निरीक्षण के दौरान खाद्य पदार्थों के भंडार और खाद्य पदार्थों के निर्मित खाद्य पदार्थों का उपयोग न करने, निर्मित खाद्य पदार्थों का स्टॉक और सही जगह पर उपयोग न करने की सलाह दी गई। इसके साथ ही किराना गोदामों में खाद्य सामग्री नहीं बनाने के लिए निर्देशित किया गया है। यूनिवर्स को साफ-सफाई युक्त खाद्य परिसरों से ही जांच परखकर खाद्य पदार्थों का अवसान तिथि, खाद्य लायसेंस, नामांकन संख्या देखकर ही पैक्ड खाद्य पदार्थों को लेकर अपील की गई है। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी अक्षय सोनी, फणेश्वर पिथौरा, नमूना सहायक गिरजा शंकर सहित संबंधित अधिकारी, कर्मचारी उपस्थित रहे।
