इंसान की शारीरिक बनावट में ना जाने कितने ही विभिन्न अंगो का मिश्रण है। शरीर के इन्हीं में से एक अंग है हमारा लीवर जो की मानव शरीर के विभिन्न अंगो की तरह बहुत ही जरुरी एवं शरीर का ही एक अभिन्न अंग है जिसकी बदौलत मानव शरीर सुचारु रूप से चल सकने में सक्षम है। मानव शरीर के सबसे जरुरी अंग जिसे अगर शरीर का सेंटर कंट्रोलर कहा जाए तो बिल्कुल गलत नहीं होगा क्योंकि लीवर हमारे शरीर में विभिन्न तरह की प्रमुख गतिविधियों का हिस्सा है, जिसके बिना मानव शरीर को सक्षम रूप से चला पाना मुश्किल ही नहीं नामुमकिन हो जाता है। पहले ये समस्या बड़े-बूढ़ो में दिख जाया करती थी परन्तु अब इस खतरनाक बीमारी की चपेट से हर एक वर्ग चाहे वो युवा या फिर बच्चा कोई भी दूर नहीं रहे और ऐसा इसलिए है क्यूँकि बदलती हुई जीवनशैली साथ-साथ लोगों के खान-पान में भी काफी बदलाव हुआ है जिसने उनके शरीर को किसी न किसी अंग को किसी न किसी तरह से प्रभावित कर रहा है। हम आसान घरेलु तरीको से एवं नुस्खों से आप अपने लीवर को जिंदगी भर के लिए फिट एवं हेल्दी रख सकते है।
हल्दी: भारत के हर क्षेत्र में आसानी से हल्दी उपलब्ध है। यही कारण है कि हल्दी को बेहतरीन आयुर्वेदिक औषधि माना गया है न जाने कितने फायदे अपने अंदर छुपाई बैठी है लीवर को ठीक रखने के लिए या फिर लीवर के स्वास्थ्य को सुधारने के लए हल्दी बहुत ही उपयोगी औषधि है। इसमे न जाने कितने एंटीसेप्टिक गुण होते है जिसमे इतनी सारी खूबियाँ होने के साथ साथ एन्टिओक्सीडेंट भी होता है। हल्दी लीवर को हेपेटाइटिस बी एंड सी के वायरस से भी बचाता है। आप हल्दी का उपयोग अपने खाने पाने में शामिल करें।
पपीता : फल में पपीता जो न जाने कितने फायदों से परिपूर्ण है। पपीता लीवर और पेट सेभी जुडी किसी भी तरह की समस्या के लिए बहुत ही फायदेमंद है। व्यक्ति के वैसे भी फलो को अपनी जीवनशैली में चलती हुई खान पान की शैली का ही हिस्सा बनाना चाहिए एवं पपीता है जो कि लीवर को सीधे रूप से फायदा पहुंचते हैंतो दोस्तों पपीता को नाश्ते में या फिर जूस के रूप में शानिल करआप लीवर की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।
आँवला : आंवला को लोग औषधि के रूप से भी अपनेआहार में शामिल करते है जैसा की हम सब जानते है ऑवला में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में मिलता है और यदि कह जाये की सबसे अच्छा विटामिन सी का स्त्रोत कहाँ मिलेगा तो आप आंख बंद करके ऑवला को चुन सकते है। इस फल् में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट हनारे शरीर से टोक्सिन को निकालने में मदद करते हैं, और हमारे शरीर में लीवर में सबसे अधिक मात्रा में टोक्सिन पाया जाता है।
पालक का जूस : पाचन क्रिया को अच्छा रखने के लिए भी पालक का जूस पीने की सलाह दी जाती है. ये शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। पालक में विटामिन ए, सी, ई, केऔर बी कॉम्प्लेक्स अच्छी मात्रा में पाया जाता है . इसमें मैगनीज, कैरोटीन, आयरन आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फॉस्फोरस और आवश्यक अमीनो एसिड भी पाए जाते हैं। जो लीवर के लिए पूर्ण रूप से फायदेमंद है।
चिया के बीज: डायटेशियन्स और न्यूट्रीशिनिस्ट लोगों को मुख्खा रूप ने चिया सीडस के सेवन की सलाह देते हैं। इसकी वजह यह है कि चेया सीड्स के वो गुण, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। लीवर को फिट एवं हेल्दी रखने के लिए आप चिया के बीज का सेवन कर सकते हैं। इससे न सिर्फ आपको ऊर्जा मिलेगा , बल्कि आपकालीवर भी स्वास्थ्य रहेगा। चिज का सेवन बेहिचक कर सकते है। क्योंकि इसका सेवन करने का सलाह न्यट्रीशिनिस्ट भी देते हैं।
सेब और पत्तेदार सब्जियां : जैसा की हम सब जानते है की पेक्टिन और पनेदार सब्जियों में एंटीऑक्सीडेंट के रहते हुए पाचन तंत्र सेया फिर कह लीजिये लीवर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालना आसान हो जता है जिसकी वजह से लोवर को कभी कोई नुकसान नही पंहुच सकता। सेब के सिरके को पीने से भी लीदर में मौजूद विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते हैं जिससे आपका लीवर हमेशा स्वस्थ रहता है। सेब का सेवन से विषैले पदार्थ बाहर निकालता है।
